Composta ai porri, ideale sui formaggi, in particolare quelli stagionati (Parmigiano o Grana Padano in primis), rappresenta un prodotto insolito da trovare in giro in quanto il porro è molto difficile da lavorare essendo poco ricco d’acqua ed abbondante in fibre. Da provare anche su carne e pesce!
Tra gli ingredienti troviamo, Porri 68%, zucchero, aceto balsamico di Modena IGP ed aromatizzato con foglie di alloro.
Mediamente su 100 g di prodotto finito vi sono 41 g di zuccheri totale e, per 100 g di prodotto vengono utilizzati 76 g di porri.
Mischiare il contenuto del vasetto prima dell’uso.
La scadenza è pari a 15 mesi dalla data di produzione.
